Alerte sur des conserves de boulettes de sardines à la sauce tomate de la marque Carle

Dans un courrier adressé aux chefs des services vétérinaires provinciaux, le directeur régional de l’Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires (ONSSA) de la région Tanger-Tétouan-Al Hoceima, indique que le service vétérinaire de Larache a constaté que le produit “Boulette de sardines à la sauce tomate” de la marque “Carle” est non conforme à la réglementation en vigueur. Sa teneur en histamine dépasse les seuils de conformité.

Le produit en question est produit par l’unité “Nouvelle Aveiro Maroc” et distribué par la société “Bimex Negoce, Ait Melloul, Agadir”. Le lot en question a été produit le 22 octobre 2018 (date de péremption : 22 octobre 2021).

L’ONSSA a précisé dans son communiqué de presse du 28/11/2019 que la détection de cette non conformité vient dans le cadre des interventions régulières des services du contrôle de l’ONSSA et que ladite Société a procédé au retrait total de ce lot auprès de ses clients grâce au système de traçabilité dont elle dispose.

En parallèle, les investigations menées par les services de l’ONSSA auprès de ladite Société ont montré que les pratiques de fabrication, de traçabilité et de qualité ne relèvent aucune anomalie. Aussi, des analyses sur un large échantillonnage des produits de marque « CARLE » fabriqués par cette Société ont été jugés conformes et ne présentent aucun risque pour le consommateur.

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