Le E171 est un additif alimentaire utilisé en tant que colorant dans de nombreux produits alimentaires tels que les confiseries, les pâtisseries ou encore des plats cuisinés.
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Il existe trois versions parallèles valides de GLOBALG.A.P. (IFA) dont deux sont destinées pour les producteurs qui ont besoin d’une
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Dix personnes, dont quatre touristes français, ont été victimes d’intoxication alimentaire après avoir dîné dans un restaurant classé, sis quartier
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L’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a mis au point un outil pour aider les exploitants du secteur alimentaire
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L’IFS a publié la 7ème version de son référentiel IFS Food. La nouvelle version 7 de l’IFS Food fournit plus de de clarté sur les attentes des auditeurs quand ils effectuent une évaluation IFS. Les exigences ont désormais un caractère plus
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La Commission du Codex Alimentarius a mis à jour son document de référence relative à l’hygiène alimentaire appelé «Principes généraux
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Trois nouveaux arrêtés du ministre de l’agriculture sont approuvés et publiés dans le Bulletin Officiel
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À l’approche de Aïd Al-Adha 1441 (2020), plus de 4,5 millions de têtes d’ovins et caprins ont été identifiées entre
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Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire d’animaux domestiques ou d’aliments contaminés
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L’ONSSA a délivré, jusqu’à fin 2019, plus de 7.800 autorisations sanitaires aux entreprises
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L’IFS Food version 8 est en stade de consultation publique
Rappel et retrait de produits “kinder” suspectés de Salmonellose : L’ONSSA prend des mesures urgentes
L’Union Européenne interdit le dioxyde de titane en tant qu’additif alimentaire
Révision de la loi 28-07 relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires
Formations en ligne gratuites en santé et sécurité au travail initiée par l’INRS
la nouvelle version de la FSSC 22000 -version 5- vient d’être publiée
Création de la première association des professionnels de la Dératisation, la Désinfection et la Déreptilisation “3D”
la nouvelle norme de santé et sécurité au travail ISO 45001 remplacera définitivement OHSAS 18001 d’ici mars 2021
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