Rappel et retrait de produits “kinder” suspectés de Salmonellose : L’ONSSA prend des mesures urgentes
En raison d’une suspicion d’infection à la bactérie Salmonella Typhimurium, responsable des toxi
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Continuer la lecture...Le règlement relatif à l’interdiction du dioxyde de titane, colorant utilisé entre autres dans les confiseries, chewing-gums, pâtisseries, soupes ou
Continuer la lecture...Des changements en vue dans la législation relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires. Un avant-projet de loi modifiant et complétant la loi n° 28-07
Continuer la lecture...La Commission européenne a lancé une consultation publique concernant la révision du règlement sur l’information des consommateurs (INCO)
Continuer la lecture...La norme BRC a été publiée pour la première fois en 1998. Cette norme de sécurité des denrées alimentaires, qui est reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative), a connu plusieurs révisions
Continuer la lecture...Les nanomatériaux sont de plus en plus utilisés dans notre alimentation, notamment pour améliorer l’aspect d’un produit alimentaire, son conditionnement
Continuer la lecture...Des millions de personnes souffrant d’allergies alimentaires, d’intolérances et de maladie
Continuer la lecture...Un rapport récemment publié par la Fondation Lloyd’s Register cherche à analyser l’impact de la formation sur la sécurité alimentaire
Continuer la lecture...Le gouvernement du Royaume-Uni va modifier les règles relatives à l’édition de gènes pour permettre l’utilisation de la technologie. Le
Continuer la lecture...Cette année, plus de 300 manifestations et activités se sont déroulées dans au moins 90 pays pour célébrer la Journée internationale de
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