Lancement de la nouvelle norme d’assurance de la sécurité des produits de GLOBALG.A.P.

Le GLOBALG.A.P. a annoncé le lancement de la norme d’ assurance de la sécurité des produits 
(Produce Safety Assurance Standard). Cette norme est considérée comme un sous-ensemble de la norme GLOBALG.A.P. IFA (Integrated Farm Assurance : Assurance intégrée des exploitations agricoles) et comprend des points de contrôle de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. La norme d’assurance de la sécurité des produits (Produce Safety Assurance Standard) est une version mise à jour et renommée de la norme de sécurité des produits (PSS : Produce Safety Standard) de GLOBALG.A.P.

Conçu pour des régions spécifiques où les producteurs et leurs clients n’ont besoin que d’une solution de sécurité alimentaire, la “Produce Safety Assurance Standard” V5 de GLOBALG.A.P. couvre la certification des éléments de sécurité des aliments et de traçabilité tout au long du processus de production agricole du produit, depuis le moment où la plante est dans le sol (points de contrôle de l’origine et du matériel de propagation) jusqu’à l’emballage.

Alors que la norme d’assurance de la sécurité des produits ne définit que les critères de sécurité et de traçabilité des produits alimentaires, la norme IFA, quant à elle, définit des points de contrôle pour la sécurité des aliments, la traçabilité, l’environnement, la santé et la sécurité des travailleurs et le bien-être des animaux (le cas échéant). À l’instar de l’IFA, la norme d’ assurance de la sécurité des produits de GLOBALG.A.P. est une certification tierce partie accréditée et reconnue des processus de production primaires basée sur la norme ISO / IEC 17065.

La norme GLOBALG.A.P IFA pour les fruits et légumes a été évaluée avec succès par rapport aux exigences de GFSI – Global Food Safety Initiative (Initiative mondiale de la sécurité alimentaire) et a obtenu également la reconnaissance GFSI pour le Scope B1: Exploitation de plantes et Scope D : Manipulation des plantes avant le traitement. La norme d’assurance de la sécurité des produits, en tant que sous-ensemble de l’IFA, sera également soumise au processus de reconnaissance de la GFSI.

Différence entre GLOBALG.A.P IFA et Produce Safety Assurance Standard en terme d’exigences

Source : GLOBALG.A.P.

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